【何もない日が最高の夜に】ねぎだれ香るカオマンガイ。作業5分で炊飯器におまかせ

今回は作業時間たったの5分で作れる、東南アジアのチキンライス「カオマンガイ」のレシピをご紹介します。炊飯器で炊くだけで、鶏肉とねぎの旨みがごはんに染みて絶品。ナンプラーなしでも香味豊かな旨辛ねぎだれがやみつきになる美味しさです。

■材料（2～3人分）

主な材料

1. 鶏もも肉：大1枚
2. 米：2合
3. 長ねぎ：1/2本（青い部分含む）
4. 鶏がらスープの素：小さじ1
5. ポン酢：大さじ1/2
6. おろしにんにく：小さじ1
7. おろし生姜：小さじ1

ねぎだれ

1. ポン酢：大さじ3
2. おろし生姜：小さじ1
3. おろしにんにく：小さじ1/2
4. ごま油：小さじ1
5. コチュジャン：小さじ1
6. はちみつ：小さじ1/2

■調理に使う主な道具

炊飯器、まな板、包丁