サンプルや試食もあり
また、「四川フェス大阪2025」には、大手中華調味料メーカー「李錦記(販売代理店／エスビー食品)」がオフィシャルスポンサーとして協力。李錦記(リキンキ)は、135年以上の歴史を持つ大手調味料メーカーで、世界で初めてオイスターソースを発明。100ヶ国以上で、一流シェフから家庭まで幅広く愛用されている。
イベント当日の会場内ブースでは、数量限定で「火鍋の素」のサンプリングを実施する。
さらに、中国駐大阪観光代表処が中国各地の観光ガイドブックなどを無料で配布するほか、SNSフォローで記念品グッズの抽選を開催。
味の素の試食・サンプル配布、
新宿中村屋の「本格四川〈極み〉麻婆豆腐」調理、アンケートプレゼント、
ワイモバイル梅田出張店舗の「無料チェキ会」、アンケートプレゼント、
ヴァイアンドフェロウズの四川料理に合うワインとビール・紹興酒提供なども用意されている。
「入場券」販売中
「四川フェス大阪2025」では、混雑を避けるために時間で区切って「入場券」500円(先着4000名)を販売中。すでに売り切れの時間帯もあるので、早めに購入しておこう。高校生以下の入場は無料だ。
「四川フェス大阪2025」の会場である阪急電鉄の高架下「OSAKA FOOD LAB」は、屋根付きなので雨の心配がないのがうれしい。
そのほか、イベント詳細は「四川フェス大阪2025」公式サイトで確認を。会場に足を運び、本場四川料理を食べ比べてみては。
■四川フェス大阪2025
開催日時：11月22日(土)11:00～21:00／23日(日)10:30～18:00
会場：OSAKA FOOD LAB
住所：大阪府大阪市北区中津1丁目1-36
公式サイト：https://meiweisichuan.jp/sisen-osaka2025
入場券購入：https://ticketdive.com/event/sisen-osaka2025
(佐藤ゆり)
