ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は11月26日、全国の215店舗で、冬限定のデザート5種を発売する。
いずれも国産の紅玉りんごに、オリジナルのスイートポテトクリームを組み合わせたデザート。販売期間は2026年1月中旬まで(予定)。
〈販売ラインアップ(価格はすべて税込)〉
〈1〉紅玉りんご&スイートポテトの ブリュレパフェ(1,628円)
〈2〉紅玉りんご&スイートポテトの とろけるショコラ仕立て(1,628円)
〈3〉紅玉りんご&スイートポテトのパフェ(1,188円)
〈4〉紅玉りんご&スイートポテトのパイ仕立て ～カラメルソース添え～(1,408円)
〈5〉紅玉りんご&スイートポテトのプチパフェ(770円)
ロイヤルホスト 冬限定デザート
〈主役は「カラメルりんご」と「スイートポテトクリーム」〉
今回のりんごデザートは、紅玉りんごに、スイートポテトクリームを組み合わせた5種類のデザートを取りそろえる。デザートの要となるのは、店舗で手作りする「カラメルりんご」と、「スイートポテトクリーム」。
カラメルりんごは、皮むきから蒸し焼きまで、全ての工程を店舗で手作りしている。皮をあえて少し残すことで、りんご本来の風味と食感、酸味を楽しめるという。
店舗で手作りする「カラメルりんご」
スイートポテトクリームは、ロイヤルグループのセントラルキッチンで作られている。一部店舗の店頭で販売している「ロイヤルのスイートポテト」のレシピをベースに、パフェ全体の調和を考えて、やさしい口あたりと、控えめな甘さに仕上げた。
「ロイヤルのスイートポテト」
デザート5種の詳細は以下の通り。
