卵などに含まれる「ビタミンB12を過剰摂取」するとどうなる？管理栄養士が徹底解説！

「ビタミンB12の過剰摂取」についてよくある質問

ここまでビタミンB12の過剰摂取について紹介しました。ここでは「ビタミンB12の過剰摂取」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。

ビタミンB12サプリの一日の摂取量について教えてください。

越川愛子

日本人の食事摂取基準（2025年版）で推奨される成人のビタミンB12の1日の摂取量は、男女ともに4.0μgです。
サプリメントは、たくさん飲めば飲むほど効果が増すといったものではありません。製品の中には、1日に必要な量を超えて配合されているものもありますので、過剰摂取には注意が必要です。用法用量を必ず守りましょう。
ビタミンB12は、主に動物性食品に含まれています。まずは毎日の食事からの摂取を心がけ、サプリメントは不足分を補うものとして活用しましょう。

まとめ

ビタミンB12は、主に赤血球の形成を助ける、神経機能を正常に保つなど、身体機能の維持に重要な働きをしています。通常の食品の摂取では、過剰摂取による健康障害はありません。ビタミンB12は貝類、魚介類、肉類、卵、乳製品などに多く含まれています。毎日の食事に色々な食品から意識的に摂り入れ、バランスのよい食事を心がけましょう。サプリメントなどの高用量を短期間に過剰摂取した場合は、ごく稀に副作用が現れる可能性があります。サプリメントは不足を補うものとし、用法用量を守って正しく使いましょう。

「ビタミンB12」と関連する病気

「ビタミンB12」と関連する病気は7個ほどあります。各病気の症状・原因・治療方法など詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。

循環器系の病気

動脈硬化

高ホモシステイン血症

神経系の病気

末梢神経障害

亜急性連合性骨髄変性症

悪性貧血

巨赤芽球貧血

ハンター舌炎

「ビタミンB12」と関連する症状

「ビタミンB12」と関連している、似ている症状は13個ほどあります。各症状・原因・治療方法などについての詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。