「今までで一番好き」「お弁当に入れて！」　家族から好評の厚揚げ “簡単おかず”

煮ても焼いてもおいしく仕上がり、満腹感を味わえる、厚揚げ。

一方で、レパートリーを増やすのは少し難しい食材かもしれません。

そんな悩みを解決する、厚揚げのアレンジレシピをInstagramに投稿したのは、ぬくぴー（nukupi_recipe）さんです。

ぬくぴーさんが紹介した『厚揚げ大葉チーズ』は、材料がスーパーマーケットなどで手軽に購入できるうえに、なんと10分で完成するそうですよ！

『厚揚げ大葉チーズ』の作り方

材料は、以下の通りです。

材料

【材料】

・厚揚げ　2枚

・スライスチーズ　2枚

・大葉　4枚

・片栗粉　適量

A

・醤油　大さじ2杯

・みりん　大さじ2杯

・砂糖　大さじ1杯

・ショウガチューブ　小さじ2分の1杯

1.厚揚げの下準備をする

まず、厚揚げを半分に切り、切り込みを入れます。

大葉の上に半分に切ったスライスチーズをのせて、強めに巻いてください。

巻き終えたら、厚揚げの切り込みに入れましょう。

2.厚揚げを焼く

全体に片栗粉をまぶしたら、焼いていきます。

フライパンに多めの油をひいて、中火で全面がカリッとなるまで焼いてくださいね。

弱火にして、Aを混ぜて作ったタレを絡めたら、でき上がり！

元の投稿はこちら

『厚揚げ大葉チーズ』の手軽さ＆おいしさに反響！

Instagramの投稿に、5万件もの『いいね』がつくなど、『厚揚げ大葉チーズ』は多くの注目を集めている模様。

投稿には、さまざまなコメントが寄せられています。

・厚揚げレシピが、マンネリ化していたので助かります。失敗せずに作れるのもいい！

・お手軽でおいしかったです！やみつきになったので、リピート確定しました。

・息子が「厚揚げ料理の中で一番好き！」「明日、お弁当に入れて！」と言ってくれました。

・家族の老若男女に大人気でした！特に、夫が「おいしい」と喜んでいます！