じゅわとろ♪寒い日に食べたい「なす×チーズ」のおかず

「今日は温かいものが食べたい…」そんな日は、なすとチーズを組み合わせたおかずはいかがでしょうか。なすがとろっとするまで火を通して、チーズをプラスして。想像しただけで幸せになれるレシピを集めました♪ぜひご覧くださいね。

秋なすのカツオチーズグリル

調理時間：15分
難易度：★☆☆

材料:2人分
なす…3本
かつお節…4g　
ピザ用チーズ…20g
オリーブオイル…大さじ1
醤油…適量

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) November 19, 2022

かつおぶしとあわせたおかずです。チーズの“洋”とかつおぶしの“和”の組み合わせが相性抜群！トースターで焼くだけという手軽さもうれしいですね。

なすのクリームグラタン

なす1袋買ってもこのグラタンですぐ無くなる。「白だし×みそ」にたっぷりのチーズで間違いなく美味しいの作れます。

秋に食べたくなる味してます。 pic.twitter.com/FoTuNCbTEB

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) September 20, 2024

薄力粉や牛乳で作るグラタンです。白だしとみそとチーズでコク深くだしのきいた味わいです。こんがりと香ばしい焼き目が食欲をそそります♪