店舗イメージ
愛知・名古屋の円頓寺エリアに、東京・代官山発「生ソフトフランスパン虹」の新業態「かふぇばるNIJI」が12月中旬プレオープン。
虹パンをメインにしたブルスケッタ＆ワインが楽しめる店舗で、グランドオープンは2026年1月を予定している。
代官山発「生ソフトフランスパン虹」が名古屋に上陸
「生ソフトフランスパン虹」は2020年、東京・代官山に出店。2021年に愛知県清須市の「REALKITCHEN」内に工場を移転し、愛知を中心にパンフェスやイベントでファンを獲得している。
オリジナル小麦を使って焼きあげる看板メニュー「生ソフトフランスパン(虹パン)」は、50cmという大きさながら、繊細な味わいがこだわりのひとつ。
乳・卵を使わないプレーンは幅広い層に人気で、「フルサイズ」1100円(税込)、「ハーフサイズ」600円(税込)から選べる。鮮やかブルーのショップバック＆パンダが目印だ。
この冬、「生ソフトフランスパン虹」が、虹パンをメインにしたブルスケッタ＆ワインを楽しめる新業態で名古屋に初上陸。
看板当て込みイメージ
注目飲食店が集まる円頓寺エリアに「かふぇばるNIJI」がオープンする。
新しい「虹パン」を使った限定メニューがラインナップ
「かふぇばるNIJI」には、虹パンを使ったメニューがラインナップ。これまで「REALKITCHEN」内で製造されていたサンドイッチはプレーン味のみだったが、「かふぇばるNIJI」のため、虹パンの小麦粉をベースに見た目と味にこだわった7種類の「虹パン」を開発。
イートイン、テイクアウトでそれぞれ食べやすい形が選べるよう、ブルスケッタとサンドイッチが用意される。
またイートインでは食材にもこだわった限定メニューも登場し、ランチやディナーなど様々なシーンで楽しめるという。
