お花の形がかわいい！いちごをそのまま食べているような「ストロベリークリームとフィナンシェ」
赤色のお花が咲いたような、こちらの綺麗なスイーツは、実はフィナンシェなんです。バターを感じるしっとりとしたほどよい甘さのフィナンシェの上には、甘酸っぱいストロベリークリームのトッピング。なんとこのクリーム、いちごをそのまま食べているような濃厚な味わいが魅力。
黄色いお花のフィナンシェも並んでいて、そちらはオレンジクリームがトッピングされています。2種類のフィナンシェを食べ比べしてみるのも、おすすめですよ。
エアリーな食感が楽しめる「マカロン」は2種。パリらしいスイーツもどうぞ
「ロジェ・ガレ」の発祥は花の都・パリ。パリの人気スイーツといえば、やっぱりマカロンですよね。色鮮やかでかわいらしいマカロンは、「ピスタチオ」と「ラズベリー」の2種類を用意。生地は、空気を含んでいるかのような軽くてサクフワな食感。そのエアリーな生地のおいしさに驚くこと間違いなし。
「ピスタチオ」は濃厚なピスタチオの味わいを楽しめるガナッシュで、しっかりとした甘さが特徴。「ラズベリー」は、さっぱりとしたラズベリーの酸味の効いたガナッシュで、いくらでも食べられそうな軽やかな風味です。
