ANAインターコンチネンタルホテル東京のスイーツビュッフェとパリ発香水ブランド「ロジェ・ガレ」がコラボ

セイボリーは7種登場。食べ応えのある贅沢メニューに大満足

セイボリーは7種のメニューが固定で、プレートに盛り付けて提供されます。

「カリフラワーのフランとコンソメジュレ　キャビア添え」はプリンのようになめらかなフランで、カリフラワーの優しい甘みをじっくり感じることができます。スプーンで少し混ぜながら食べるのがおすすめですよ。塩味をしっかり感じるので、スイーツの合間にもぴったりの1品。

さらに、プリッとした食感のウインナーが特徴の、サクサクのパイ生地で包まれた「ソーセージロール」はお肉のうまみが凝縮されていて、食べ応えバッチリ！　オリーブオイル漬けのキャビアが香り高さをプラスしてくれています。

ビュッフェが提供されるのは、コーヒーの香りに包まれるとっておきの場所

「1日に1度は、素晴らしいひとときを」をテーマにしたコーヒー&バー

今回訪れた「ブリュワーズ コーヒー＆バー」は、挽きたてのコーヒー豆の音や香り、黄金のクレマのピローが包む滑らかな雫、幾重にも重なる深い味わいがいつでも楽しめる場所です。バリスタによる本格コーヒーや、ミクソロジストが丹念に作るカクテルとともに、ケーキやペストリーなど魅力的な料理を幅広く楽しめます。

この季節だけの、特別なコラボスイーツビュッフェ。ぜひかわいいものが好きな人や、コーヒーが香る空間でスイーツに癒されたい人は、足を運んでみてください。