2.つやつや、ころんのフォルムがかわいい!オーナメントのような逸品

「フリュイルージュ」は、クリスマスツリーに飾られる、真っ赤なオーナメントのようなスイーツ。フランボワーズをなめらかなミックスベリーのムースで包んでおり、ひと口いただくと甘酸っぱい風味が広がります。
また、チョコレートのほろ苦さやベースのクッキーの香ばしさが調和し、バランスのよい味わいが堪能できました。12月26日(金)以降は、オーナメントのストラップ部分を模したチョコレートのデザインが変更になるそう。どのように仕立てられるか、楽しみ!
3.芳醇な栗の風味をいっぱいにほおばるモンブラン

「モンブラン」は、雪の結晶がひらりと落ちたツリーのようなデザインが素敵。メレンゲのカップの上にやわらかく、しっとりと仕上げたマロングラッセをのせ、生クリームとマロンクリームを絞っています。上品な風味の洋栗を使用しており、まろやかで芳醇。クリームはなめらかで口当たりがよく、メレンゲのザクザクとした食感がよいアクセントになっています。
また、ホワイトチョコレートのクリーミーな甘さも合わさると味わいが変化するので、ひと口でいただきたいですね。

