「旨みがギュッと」してると、みんなが大絶賛！
つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）でも、「せいろで蒸したブロッコリーは甘くて美味しいですね」「放ったらかしで簡単！」など、簡単さとおいしさに感動する声がたくさん届いています。
せいろ蒸しなら、ブロッコリーの甘みや旨みをしっかり引き出せるだけでなく、栄養素も流れ出ないのがうれしいところ。手軽さとおいしさを兼ね備えたこの調理法をぜひお試しください！
TJMOOK『クックパッドの絶品蒸しレシピ』（宝島社）
せいろやフライパンで手軽に作れる、ヘルシーでおいしい蒸し料理が満載。ボリュームたっぷりの肉料理から、旨みたっぷりの魚介料理、野菜メインの蒸しおかずやヘルシーおやつまで、蒸しレシピの可能性は無限大！“蒸す”ことの魅力をぎゅっと詰め込んだ一冊です。
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