カレーの次はビリヤニ。新たな食文化の幕開け
日本の外食シーンにスパイスカレーブームが定着してからずいぶん経ちますが、その勢いは衰えることなく、今度はビリヤニという新たなスターが登場しました。
専門店での本格体験から、家庭での気軽な挑戦まで、楽しみ方の幅が広がるビリヤニ。その香り高い世界に、一度足を踏み入れてみませんか。
（TEXT：菱路子）
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