こだわりの器が料理を引き立てる
器もまた、料理の一部ということで、鍋には、佐賀・有田の窯元まで足を運び、特別に焼き上げてもらった“オリジナル有田焼”の土鍋を使用。そのほか、九谷焼の艶やかな彩りや、波佐見焼の温かみある風合いなど、日本を代表する焼き物の産地から、料理を最も美しく引き立てる器が厳選されている。
「勝治」は、日本の伝統を大切にしながらも、現代のライフスタイルに合わせた「手軽に楽しめる本物」を追求し、「本当に美味しいしゃぶしゃぶを、もっと日常に。」という願いを持っているとのこと。
新店舗「 大衆しゃぶしゃぶ勝治 野毛店」でも、こだわりのメニューを味わいながら、特別なひとときを心ゆくまで楽しもう。
■大衆しゃぶしゃぶ勝治 野毛店
住所：神奈川県横浜市中区野毛町2-81-1
営業時間：(月～日・祝)16:00～23:00(料理L.O.22:00／ドリンクL.O.22:30)
ホットペッパー：https://www.hotpepper.jp/strJ004403805
(佐藤ゆり)
