日本初出店の香港発「甄沾記」は要チェック
1915年、香港で創業した「甄沾記」は、香港島セントラル地区に店舗を構え、長年地元の人に愛されてきた老舗スイーツショップだ。
独特の方法を用いたココナッツアイスクリームやココナッツキャンディーを香港や広東をはじめ、中国南部、東南アジア、ヨーロッパやアメリカなど中国人コミュニティのある都市で販売。
今回が日本初出店となり、今のところはここでしか買えないレアなブランドだ。
香港本店のレシピそのままの「ソフトクリーム」500円(税込) は、ココナッツの香り豊かな生乳ソフトクリーム。
香港本店の名物「ココナッツキャンディー」1袋：350円は全5種類が販売される。
食べ歩きも楽しい横浜中華街。散策途中に甘い物が食べたくなったら「デザートステーション」に立ち寄ってみては。
■デザートステーション
所在地：神奈川県横浜氏中区山下町218番地 横浜中華街「善隣門」前
営業時間：11:00～19:00 ※変更される場合あり。
定休日：なし
横濱東風軒公式HP：https://tofuken.com/
(夏木里緒)
