冬が近づくにつれてスーパーに並び始める小松菜ですが、調理次第で旨みが溢れる絶品食材なんです。今回は、残り汁まで食べ尽くしたくなるおいしさの小松菜×豚おかずレシピを紹介します。手頃に手に入る豚肉を使って作れるので、今夜のおかずに悩む人は必見です。
▼残り汁だけでご飯3杯いけちゃうかも...旨みがジュワー！にんにくをたっぷり使うことで食欲も倍増しますよ。
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「お酒もご飯も進みます！」「ご飯にかけて丼で食べちゃいたい！」など、レシピのお米との相性や、食欲をそそる香りや旨みを絶賛する声がたくさん届いています。
小松菜の旨みが染み出して、お箸が止まらなくなること間違いなしですね。メインに色味が少なくても、緑の彩りが加わるので一気に華やかになります。作りおきの目安もレシピには公開されているので、大量に作って数日に分けて食卓に出すのもおすすめですよ。ご飯がすすむおかずを求めている人は、ぜひ挑戦してみてください。（TEXT：青木千奈）
