あっさり かぼちゃの煮物
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かつおと昆布のお出汁をきかせた、あっさりとした味わいの煮物です。かぼちゃ本来の甘味や旨味も楽しめておいしい♪
かぼちゃの焼き浸し
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フライパンでじっくり焼いたかぼちゃは甘味が引き出されます。熱いうちにつゆに漬け、お好みでかつおぶしをふって召し上がれ♪
「かぼちゃだけ」で最高においしい♪神田えり子さんの簡単おかずレシピ
秋冬に食べたくなってくる「かぼちゃ」が主役のおかずをご紹介します。教えてくださるのは料理家・ライターとして活躍するフーディストの神田えり子さんです。かぼちゃだけで作れて、煮る・焼く・揚げるとアレンジも充実！ぜひ献立の参考にしてくださいね。
