「スルフォラファンの効果」についてよくある質問
ここまでスルフォラファンの効果を紹介しました。ここでは「スルフォラファンの効果」についてよくある質問に、Medical DOC監修医がお答えします。
スルフォラファンは毎日摂取しても問題ないのでしょうか？
中島 三容子
健康な人がスルフォラファンを毎日の食事から摂取することは、問題ありません。ただし、サプリメントなどから摂取する場合には必ず用量を守りましょう。
スルフォラファンは白髪に効果があるのでしょうか？
中島 三容子
スルフォラファンには酸化ストレスを軽減する作用があるため、老化に関連する様々な症状への可能性が示唆されていますが、白髪や抜け毛への明確な効果については、さらなる研究が必要です。
スルフォラファンはがん予防に効果的なのでしょうか？
中島 三容子
スルフォラファンは、複数の種類のがんに対して予防効果や治療効果の可能性が示唆されています。ただし、その効果の多くは細胞実験や動物実験に基づいており、ヒトでの効果については更なる研究が必要です。
編集部まとめ
スルフォラファンは不足によって健康障害がみられる成分ではありません。スルフォラファンのように健康効果が期待される一つの成分だけに固執せず、全体の食生活のバランスを見直し、スルフォラファンを含む食品を適量、継続して摂取することが健康への第一歩です。ブロッコリーやキャベツなど、スルフォラファンを含む野菜を無理なく食事に組み入れることから始めてみてはいかがでしょうか。
