今後の展望
今後「GENKI SUSHI×魚べい」は、都心部に出店を拡大していく予定とのこと。コンセプトストアに集まる国内外のリアルな声をもとに、海外FC店のメニューを常にアップデートして国内外の人に提供していくという。
同社は、「私たちは、まごころ込めた一皿で、豊かで楽しい時間(ひととき)を提供し、世界中を“元気”にします」という企業理念のもと、外食業界の未来を見据え、常に挑戦を続けながら新たな価値を創造していく考えだ。
「GENKI Global Sushi Competition 2025」で、世界の個性が融合した寿司体験を楽しんでみては。
■GENKI SUSHI×魚べい上野店
所在地：東京都台東区上野6‐13‐14 Ueno Gate 3F
営業時間：平日11:00～23:00、土日祝日10:30～23:00 ※ラストオーダーは常時22:45
定休日：なし
Genki Global Dining Concepts公式HP：https://www.genki-gdc.co.jp
(Higuchi)
