飽きさせない子ども向けトッピングのアイデア
全粒粉パンに２大栄養素をプラスできる手軽なトッピングとしてとくにオススメなのは、「スクランブルエッグ&チーズ」「バナナ＆ピーナッツバター」「ツナマヨ&彩野菜」です。タンパク質や良質な脂質が豊富なこれらの身近にある食材を組み合わせて、全粒粉パンの持つ安定したエネルギー源を集中力に変えましょう。
全粒粉パンを選ぶことで主食の栄養価を高めることができます。さらに、タンパク質や良質な脂質を加えると、朝食で摂取できる栄養素を格段にアップさせることができますよ。トッピングの変化で飽きずに楽しめるよう工夫しながら、成長期の子どもにはさまざまな栄養素を摂取させてあげてくださいね。
(Nao Kiyota)