わさびのタルタルソース
カルディコーヒーファームのもへじブランドから発売中の「わさびのタルタルソース」をご紹介します。長野県安曇野産の茎わさびと、静岡県産の練りわさびが入ったタルタルソースです。まろやかなイメージのタルタルソースにわさびが合わさると、どんな味になるのかとっても気になります！
揚げ物に添えると間違いなし！
一般的なタルタルソースとは違い、ゆで卵は入っていません。茎わさびや玉ねぎ、きゅうりのピクルスなど具材のシャキシャキとした歯ごたえを楽しむことができます。
見た目は白っぽく辛そうには見えませんが、ひと口食べるとしっかりとわさびの風味を感じられます。辛い！わさびが苦手な方やお子さんは涙が出てきそうな辛さです。わさび好きの方にはたまりません♪油断すると鼻がツーンとしました。
タルタルソースといえば、やはり揚げ物が外せません！今回は鶏のから揚げとハッシュドポテトに添えてみました。わさびは和風のイメージですが、やはりタルタルソース。しょうゆ味のから揚げにも、ケチャップと合わせた洋風のハッシュドポテトにもよく合います。
わさびの辛さがアクセントになって、ついつい箸がすすみました。ご飯・パンどちらの献立でも活躍しそうです。
