シャキほく♪「長芋×バター」の組み合わせにやみつき！

今回は、シャキシャキほくほく食感の長芋と風味豊かなバターを使ったおかずをご紹介します。バターと組み合わせることで、リッチな味わいに大変身しますよ♪旬の今、ぜひチェックしてみてくださいね。

長芋バター

【長芋バター】

皆様おはようございます😙👍さて今回は長芋で1品作ってみたよー🤤長芋って、すり下ろしたり、刻んだりと生で食べるのが主流ですよね✨でも加熱するとホクホクになります🤩これがまた美味しいんですよねー👍そしてバターとの相性良し🤤
今日も素敵な一日を✨🎶#レシピ動画 pic.twitter.com/x8jIewiQzI

— つぶやき食太郎　|　お手軽料理レシピ (@shokutarokun) November 27, 2022

最初にご紹介するのは、長芋を揚げることで一層ほくほく感が増した一品。一口サイズで食べやすく、おつまみにもおすすめです！にんにくの香りも◎。

豚肉と長芋のバター醤油炒め

長芋って焼くと美味しいんです…！
【豚肉と長芋のバター醤油炒め】
長芋がシャキホク× バター醤油のコク
食感も味も大満足。
おつまみにもごはんのおかずにも◎

材料（2人分）
豚こま切れ肉…200g
長芋…200g
バター…10g
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
にんにくチューブ…2cm
サラダ油…小さじ2… pic.twitter.com/np7aaBZYn1

— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) April 29, 2025

続いてご紹介するのは、豚こま切れ肉と合わせた一品。みりんを加えることで奥深い味わいになりますよ。食べ応えもばっちりでご飯もすすみます♪