バナナの中にチョコをはさんでパイで包んで焼き上げます！バナナが余った時や簡単にパイを作りたい時におすすめ♪おもてなしにもおすすめです。
材料 (2本分)冷凍パイシート[10×18cm] ... 2枚バナナ ... 2本ミルクチョコレート ... 50g溶き卵 ... 適量
手順
1. 《下準備》冷凍パイシートは常温に戻す。オーブンを200℃に予熱する。2. ミルクチョコレートは15等分に割る。冷凍パイシートは縦長に6等分に切る。 ポイント: ミルクチョコレートはバナナに乗りやすく、割りやすい大きさに割ってください。3. バナナは縦半分に切る。バナナ2切れの断面にミルクチョコレートを4かけずつのせ、元の形に戻すように断面を合わせて残りのバナナをのせる。4. 3のバナナ1本の端からパイシート1切れを少しずつずらしながら隙間ができないように1枚分(6切れ)を巻きつける。同様に計2本作る。 ポイント: パイシートを少し引っ張りながら巻き付け、軽く押さえるようにすると上手にできます。隙間があるとチョコが流れ出るので隙間がないようにしましょう。5. 天板にクッキングシートを敷き、4を並べる。表面に溶き卵をスプーンやハケで薄くぬる。200℃に予熱したオーブンでこんがりと焼き色がつくまで15〜20分ほど焼く(チョコバナナパイ）。 ポイント: クッキングシートは一度くしゃくしゃにしてから広げると丸まらなくて広げやすいです。6. 耐熱容器に残りのミルクチョコレート(7かけ)を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをせずに600Wのレンジで10秒加熱して混ぜる(チョコソース)。 ポイント: 一度に長い時間加熱すると焦げるので必ず少しづつ加熱してください。予熱でも溶けるので加熱し過ぎないようにしましょう。7. チョコバナナパイにチョコソースを等分にかける。
