ごま油香る！香ばしくておいしい「かぼちゃ」レシピ

ほっくり食感とやさしい甘味が魅力のかぼちゃ。今回は、そんなかぼちゃとごま油を使ったレシピをご紹介します。食欲そそる香りのごま油と合わせると一気にご飯もすすむ味わいに♪ぜひチェックしてみてくださいね。

かぼちゃのピリ辛ひき肉蒸し

材料（2人分）
豚ひき肉　200g
かぼちゃ　350g
長ねぎ　6cm
水　大さじ2

[A]
酒　大さじ1
砂糖　小さじ1
豆板醤　小さじ1/3
しょうゆ　大さじ1
ごま油　大さじ1/2
片栗粉　小さじ1

— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) February 28, 2024

豚ひき肉や長ねぎと合わせたレシピです。豆板醤のコクとピリッとした辛さがよいアクセントに♪蒸す時間は弱火で20分ほどとのことですよ。

かぼちゃとベーコンナッツグリル

調理時間：15分
難易度：★☆☆

材料：2人分
かぼちゃ…1/6個
ミックスナッツ…20g
にんにく…一片
ベーコン（ハーフ）…2枚
塩…少々
ごま油…大さじ1

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) December 22, 2020

ベーコンやミックスナッツと合わせたレシピです。かぼちゃはあらかじめレンジで火を通すので、時短に。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります！