全世界1500店舗を展開する中国火鍋チェーン「海底撈火鍋(カイテイロウヒナベ)」は、国内店舗にて、旬の海鮮を贅沢に楽しめる「旬のごちそう冬の海鮮フェア」を12月1日(月)より開催中だ。
旬の海鮮を厳選した冬限定メニュー
肌寒くなってきた季節に特に人気になる「火鍋」。
「海底撈火鍋」では、最大限火鍋を楽しんでもらうべく、冬ならではの旨みをたっぷり蓄えた海鮮を厳選し、期間限定メニューとして提供する。数多く存在する冬の海鮮の中でも特に「火鍋」にピッタリの食材を用意し、心まで温まる豪華な海鮮フェアを全国の「海底撈火鍋」で販売する。
2種類のカニを味わえる
「旬のごちそう冬の海鮮フェア」では、タラバガニとズワイガニの2種類のカニがラインナップ。
タラバガニの太く厚みのある脚肉は、口に運ぶと弾力のある食感と豊かな旨みがしっかりと感じられる。火に通すことで甘みがより際立ち、特別感のある贅沢な味わいが堪能できる。麻辣スープとの相性も抜群だ。
ズワイガニは、上品な甘みとしっとりとした身質が魅力の冬のごちそう。火鍋の熱でふわりと身がほどけ、しゃぶしゃぶするだけでカニ本来の香りとコクが一気に広がる。まろやかなスープと相性抜群だ。
