濃厚な冬の味覚とサイドメニュー
そのほかにも冬の味覚が豊富に揃う。
真ダラの白子は、火を入れるととろりとしたなめらかさが際立ち、クリーミーな旨みが口いっぱいに広がる。濃厚ながら後味はやさしく、白湯系のスープとも相性がよい冬ならではの逸品だ。
活メミル貝は、ほどよい厚みがあり、噛むたびに貝特有の甘みと香りがじんわりと広がる。火鍋の熱で表面がふっくらとし、コリッとした心地よい歯ごたえが楽しめる、海鮮好きに評価の高い食材だ。
また、火鍋の合間に楽しむ温かいサイドメニューとして、大粒カキフライも提供される。揚げたての衣はサクッと軽やかで、中はふっくら仕上がったジューシーな牡蠣の旨みがぎゅっと詰まっており、季節感をいっそう引き立てる。
さらに、牡蠣、ミル貝、エビなど、その時期に最もおいしい海鮮を一皿にまとめた「冬の海鮮盛り合わせ」も用意されている。鍋に入れるタイミングや火入れによって異なる食感と旨みを楽しむことができ、団らんの席にもぴったりな冬限定の豪華セットとなっている。
フェア期間と開催店舗について
「旬のごちそう冬の海鮮フェア」は、「海底撈火鍋」の日本店舗限定で、12月1日(月)～2026年1月31日(土)の開催予定。ただし、予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合、また一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がある。
