世界最大の火鍋ブランド「海底撈火鍋」
「海底撈火鍋」は1994年に創立され、世界最大の直営火鍋ブランドとして、国際的な中華料理分野で広く認知されている。食材の品質へのこだわりと革新的な顧客体験により、多くの消費者に愛されている。
2025年時点で、「海底撈火鍋」は世界18か国・地域に1500店舗以上の火鍋レストランを展開。大中華圏・日本・アメリカ・カナダ・アラブ首長国連邦・シンガポール・タイなどで店舗展開し、これまで累計で10億人以上が利用している。
日本では2015年9月に池袋に初出店し、その後大阪・千葉・川崎・横浜など主要都市へと順次展開。現在は8店舗を運営している。TV番組やSNSでも多数取り上げられ、20代～30代の女性客を中心に利用されている。
火鍋とエンターテイメントが融合した体験
「海底撈火鍋」の看板スープは麻辣(マーラー)スープ、トマトスープ、白湯(パイタン)などがあり、多様な来店者の味の好みに応えるバリエーションが自慢だ。多様な食事体験を提供する理念のもと、店舗では伝統的な四川劇の変面ショーや「カンフー麺」などのパフォーマンス体験も用意し、食事を様々な角度から楽しめるよう工夫されている。
無料のネイルサービスも好評で、特に女性客に人気がある。誕生日や記念日には、誕生日ソングやテーブルのデコレーション、プレゼントを用意し、特別な日を温かく彩る。
さらに、子ども向けのキッズルームや託児サービスを備えた店舗もあり、家族連れが安心して食事を楽しめる環境づくりを行っている。
これらのサービスを通じて、「海底撈火鍋」ブランドは顧客体験の向上を目指し、家族や友人の集まりに最適な温かみのある選択肢として多くの人に利用されている。
旬の海鮮を贅沢に楽しめる「海底撈火鍋」の「旬のごちそう冬の海鮮フェア」で、心も体も温まる特別な冬のひとときを過ごしてみては。
海底撈火鍋HP：https://jp.haidilao-inc.com
店舗一覧：https://jp.haidilao-inc.com/pages/%E5%BA%97%E8%88%97%E4%B8%80%E8%A6%A7
海底撈火鍋Instagram：https://www.instagram.com/haidilao_japan
(丸本チャ子)
