監修・川上文代先生
川上文代先生は、東京・恵比寿 「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を主宰する料理研究家。大阪阿倍野辻調理師専門学校を卒業し、その後、同校の講師として、プロの料理人育成に従事。現在教室では、各国料理のプロの味から家庭料理まで、ジャンルを問わない料理を提案している。
そのほか、故郷の千葉・館山のクッキング大使、辻調理師専門学校外来講師、料理コンサルタント、テレビ出演など活躍の場は多岐にわたる。
著書は『イチバン親切な料理の教科書』シリーズ(新星出版社刊)、『低温真空調理のレシピ』(グラフィック社刊)など多数。
時短×本格調理を叶える！「レンジメート」の公式レシピブック『レンジメート フル活用レシピ』をチェックしてみては。
■レンジメート フル活用レシピ
発売日：11月26日(水)
価格：1,760円(税込)
仕様：B5判／オールカラー／全97レシピ
販売場所：全国書店・オンライン書店
■MUK
HP：https://muk-inc.com
Instagram：https://www.instagram.com/muk__official
※レンジメートの類似品・模造品・非正規品に注意を。外観は似ているが、仕様や性能が異なり、これらによる事故・不具合ならびに損害についてはMUKは一切責任を負えないとのこと。
* 2005年3月～2025年2月 シリーズ世界累計出荷台数(輸入代理店調べ)
(Higuchi)
