一つひとつ丁寧に仕上げられた18種のスイーツで楽しむ欧米のクリスマス
エグゼクティブペストリーシェフ、フレデリック・モロー氏によるスイーツは、18種の華やかなラインナップ。小皿スイーツやホールケーキに加え、ライブデザートや、スパイスブレッド風味のミルクチョコレートを使ったチョコレートファウンテンなどクリスマス気分が一気に高まる内容に。
欧米では定番のクリスマスドリンク エッグノッグを使った濃厚でなめらかな「エッグノッグボールとキャラメルゼリー」、ヨーロッパの伝統的なキャンディー“トフィー”の味わいを活かしたパンナコッタ、風味豊かなバターに柚子を合わせた「バタースコッチケーキと柚子ソース」など、ヨーロッパやアメリカのクリスマス文化を感じられるスイーツが大集合。
クリスマスならではのケーキは華やかなホールケーキスタイルで
クリスマスシーズンに親しまれているドイツ発祥のチョコレートとチェリーのケーキ「フォレノワール」は、ビュッフェならではの華やかなホールケーキスタイルでお届け。
ほか、「トラベルケーキと抹茶ホイップクリーム」や「トロペジェンヌ風味シュトーレン」など、ホリデー感たっぷりのホールケーキを楽しむことができる。
