ジャキジャキおいしい！「えのき×ポン酢」のやみつきおかず

今回は、ジャキジャキ食感のえのきとさっぱりとしたポン酢を使ったおかずをご紹介します。風味のよいポン酢と食感が楽しいえのきの組み合わせで、きっとやみつきになりますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね！

サクサクチーズえのき

材料はえのき茸のみ、
調味料はポン酢、粉チーズ、片栗粉だけ！

サクサクなえのき茸が最高に美味しい。
簡単、安い、そして
とにかく美味しい！

少ない油で焼くだけなので揚げ物が苦手でも作れます！

ビール🍺がすすんでしまう…

レシピは写真に⬇️
詳しい工程写真はコメントに⬇️ pic.twitter.com/SRlz3nV0ou

— 料理家／奥田和美（たっきーママ） (@kazumi_okuda) March 26, 2022

最初にご紹介するのは、えのきだけで作れる一品。サックサク食感がたまりません♪焼いている途中でギュッと押しつけると、食感が強くなるのでおすすめとのこと♪

豚バラのえのき巻き

TikTokで170万再生された豚バラのえのき巻き。動画はドーンと1パック使ってますが写真のように2.3枚で小さく巻いて作ることも出来ます。何より【ポン酢ソース】が簡単でおいしい！

・ポン酢ソースの作り方… pic.twitter.com/Xk60rt1JjH

— もんきち🐒家族のための男飯 (@fujimon_kitchen) April 9, 2023

続いてご紹介するのは、豚バラ肉で巻いた一品。食べ応えばっちりでご飯がすすみます。味付けはバター、みりん、ポン酢で！このソースは覚えておきたいですね。