レンジでもちもち♪納豆みぞれ餅

レンジ加熱したとろとろのお餅に大根おろしと納豆をからめて食べます。さっぱりとしていて季節を問わずお餅を楽しめる！レンジで加熱したやわらかいお餅に納豆みぞれがよくからみます♪

材料 (2人分)切り餅 ... 2個(100g)納豆[たれ付き] ... 1パック大根おろし(軽く水気を切る) ... 100g細ねぎ(刻み) ... 適量しょうゆ ... 小さじ2

手順

1. 耐熱容器に重ならないように切り餅を並べる。水(分量外:50cc )を加え、上下を返す。ラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分30秒ほど加熱する。水気を切る。 ポイント: 切り餅が半分ほど浸かるように容器の大きさを調整してください。水を増やす場合は加熱時間も変わるので調整してください。お好みのやわらかさになるまで様子をみながら追加で30秒ほど加熱してください。2. ボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜる。大根おろし、細ねぎ、しょうゆを加えて混ぜ、1の切り餅を加えてさっと混ぜる。