高級食パンブームが一段落した現在、再びパン屋が増加中。近頃目にする、気になるチェーン店で実際にパンを買って食べてみました。
※価格はすべて税込みです。
【R Baker（アールベイカー）】とは？
※商品、価格は2024年9月30日時点の情報です。
R Baker外観（写真：スーパーマーケットファン）
大阪王将などを運営するイートアンドホールディングス（HD）。その子会社、株式会社アールベイカーによるパン専門店が「R Baker（アールベイカー）」です。
自家製のバラ酵母と米粉と小麦粉で作ったパンが楽しめる店で、カフェを併設した店舗も展開。2014年に1号店をオープンした同店は、現在34店舗に成長し、WEB版「日本経済新聞」9月22日付記事によると、25年2月末までに店舗数を55店と現在より4割増やすとのこと。
親会社のイートアンドHDは、2024年3〜11月期の連結決算が、純利益11億円と前年同期の2.6倍で、売上高は1%増の274億円。「大阪王将」や「R Baker」の出店が増え、全業態で既存店売上高が伸びたと報じられています。
【R Baker（アールベイカー）】500円カフェプレート実食！
午前8時〜10時までモーニングを提供している同店ですが（店舗によっては12時まで）、10時以降も「カフェプレート」（500円）というオトクなセットがありました。今回はこちらを注文してみます！
モーニングより提供時間が長いカフェプレートメニュー（写真：スーパーマーケットファン）
500円の「カフェプレート」から「贅沢たまごサンドイッチ」と、追加200円でホットコーヒーをつけました。
カフェプレートの「贅沢たまごサンドイッチ」と200円の珈琲（写真：スーパーマーケットファン）
サンドイッチやポテトは思ったよりボリューミーで「これが500円!?」とびっくり。サンドイッチはたまごサラダに厚みがあります。カットされたきゅうりの断面も美しいですね。
たまごたっぷり（写真：スーパーマーケットファン） 
具がきれい（写真：スーパーマーケットファン）
パンを外して具材をチェック。サニーレタス、きゅうり、ロースハム、たまごサラダがきれいに並んでいます。
さっそくガブリと口にすると、まず食パンのしっとり感とやわらかさに衝撃！ 同店の商品「白米食パン」かと思いますが、蒸しパン一歩手前のしっとり感で、もちもちとした食感もすごい。
たまごサラダはしっかりした濃いめの味付け。たまごの優しさを味わいたい筆者のようなタイプには、ちょっとしょっぱいように感じますが、「贅沢たまごサンドイッチ」との名前の通り、たっぷりとしたたまごがうれしい！
ポテトが揚げたて、おいしい！（写真：スーパーマーケットファン）
そしてポテトがおいしい！ ほっくり熱々の揚げたてで、塩加減もバッチリです。このポテトだけ単品メニューがあったらテイクアウトして持ち帰りたいほどハマってしまいました。
200円コーヒー「オリジナルブレンド」がおいしい！
200円以上の価値がありそうな珈琲（写真：スーパーマーケットファン）
コーヒーもおいしくてまたまた驚き！ 「オリジナルブレンド」と「マイルドブレンド」の2つから選べて、今回はオリジナルを注文しましたが、酸味のない苦みのきいたタイプで、とても好みでした。 満足感の高い時間を過ごせましたよ。
