【第5位】希少な中国茶のクリームとプラリネが絶妙！大人な四角いロールケーキ
チーズケーキブランド「Mr. CHEESECAKE」のシェフ・田村浩二さんが手掛ける「square roll cake」。その名の通り、四角いビジュアルが印象的なロールケーキです。
最大の特徴は、世界遺産・武夷山でのみ生産される希少な中国茶「武夷岩茶（ぶいがんちゃ）」の旨味を引き出したクリーム。生クリームに一晩漬け込み、ゆっくり抽出することで、香ばしさと深いコクが調和した優雅な味わいに仕上げています。生地は、卵白をしっかり泡立ててふんわり感を出しつつ、メープルシロップや赤砂糖を使うことで武夷岩茶と相性のよい香ばしさをプラス。アーモンドパウダーのリッチなコクも加わり、しっとり×ふんわりの食感が楽しめます。
また、底に忍ばせたピーカンナッツのやわらかなプラリネもポイント！クリームにとけ合い、奥行きある味わいを演出します。甘すぎず、素材へのこだわりが感じられる、唯一無二のスイーツです。
square roll cake／Mr. CHEESECAKE武夷岩茶を一晩漬け込んでゆっくりと旨味を抽出して仕上げたクリームは、口いっぱいに芳醇な香りがひろがり、心が和らぐような優雅な味わい。口どけが絶妙で旨味の密度も高く、何度でも食べたくなる至福のクリームです。
そして、スポンジ。クリームの美味しさを生かすために考案したもので、武夷岩茶の持つ香ばしさと合うように、白砂糖ではなくメープルシロップと赤砂糖を使用しています。
さらに、アーモンドパウダーも加えることで力強く存在感のある味わいになり、クリームとスポンジは相乗効果のように美味しさがひろがっていく。ふんわりかつしっとりとしたスポンジは、なめらかなクリームとの相性が抜群で、この上ない一体感を堪能できます。引用元：Mr. CHEESECAKE「square roll cake」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：スイーツなかのさん）
【第4位】美しく、繊細。「いも・栗・カボチャ」の葛まんじゅうモンブラン
石川県小松市に店舗を構える高級和栗モンブラン専門店「いも栗カボチャ」の看板商品「百万石水晶」。ひんやりつるんとした葛の中に、和栗と3種類の餡（こし餡・栗餡・カスタード）を閉じ込め、さらに上から熊本産和栗・石川産五郎島金時・北海道産かぼちゃの3種のペーストを重ねた華やかな和スイーツです。
オリジナルの絞り機で絞り出されるペーストは、1.2mmと糸のような細さ！「とろける口どけ」をテーマに仕上げられ、葛のさわやかなつるんとした食感と相まって、贅沢な味わいが広がります。
ひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げるため、1日の販売数はわずか20個という希少性の高さも人気の理由。専用のお重入りなので、お祝い事や大切な方へのギフトにおすすめです。
百万石水晶（和菓子）／いも栗カボチャモチモチプルンプルンの葛饅頭と、栗や芋、カボチャの風味がしっかり感じられるなめらかなモンブラン。甘さは控えめで、素材本来の味を楽しめます。
洋菓子と和菓子の新感覚なコラボで、洋菓子派にも、和菓子派にも、どの年代にも好まれそうです。さらに、秋に旬の実りを楽しむだけでなく、夏の暑い日にひんやりと、冬の暖かい部屋でつるんと、一年中いつでも美味しく頂けそうです。
3色のモンブランが重なり合った美しい見た目は贈り物にもぴったり。3種のモンブラン✕3種の餡で9種類の組み合わせを楽しめます。
