OPEN記念コース登場
「銀座 京都焼肉 室町 settimo」では、OPENを記念し、村沢牛の魅力を余すことなく楽しめる限定コース「京都の雅と幻の村沢牛の晩餐-雅-」を用意。京都のおばんざい・村沢牛の希少部位・職人の火入れを堪能できる、今だけの特別プランだ。
コース内容は、温石「京出汁×和牛の特製スープ」、「おばんざい9景(おかわり自由)」、「切りたて 厚切り牛タン」、長野産 幻の村沢牛「赤身2景(クリ/イチボ)」「ホルモン(ハラミ)」、ごはん「一口羽釜炊きご飯」、柑橘タレ「ツラミ」、ごはん「羽釜×和牛と金粉を使ったビビンバ」、〆「ミニ冷麺orミニビビン麺orミニ温麺」、甘味「quinto 直伝チーズケーキ」となっている。
なお、季節や仕入れによって内容が変わることがある。
幻の村沢牛を味わえる、“京都焼肉”の新店「銀座 京都焼肉 室町 settimo」をチェックしてみては。
■銀座 京都焼肉 室町 settimo
住所：東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 202
営業時間：11:30～14:00/16:00～23:00
定休日：不定休
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13314313
Sfida Fabbrica HP：https://www.sfida-fabbrica.com
(Higuchi)
