コーヒーのダイエット効果
食欲の抑制
コーヒーに含まれているカフェインが、中枢神経系に影響を与え、食欲抑制に係るホルモンのバランスを変えることにより起こります。具体的には、カフェインが脳内の神経伝達物質であるアドレナリンの分泌を促し、ドーパミンといわれている「快感ホルモン」の活動が促進され、これが満腹感のシグナルとなります。
脂肪の燃焼
カフェインには交換神経を刺激し、心拍数を上げ、体温を上昇させる作用があります。体温が上がると基礎代謝が上がるため、エネルギー消費が活発化し、脂肪燃焼が促進されます。
運動を組み合わせる
ポリフェノールやクロロゲン酸はインスリン感受性を高める効果があり、糖質の消化・吸収速度を緩やかにし、食後の血糖値の急上昇を抑え、脂肪をつきにくくする作用があるといわれています。また、適度な運動と組み合わせるとより多くのエネルギーを消費し、脂肪の分解も進むこともわかっています。運動の1時間前にコーヒーを飲んでおくことがポイントです。
カフェインレスコーヒーの効果
授乳中や妊娠中でもアロマ効果
一般的なコーヒーに比べてカフェインが非常に少ないコーヒーのことをカフェインレスコーヒーといいます。カフェインに敏感な人や、カフェイン制限の推奨をされている妊娠中や授乳中の方にとっては味方になります。しかし、コーヒーの苦味成分であるポリフェノールに含まれるタンニンは、鉄の吸収に影響を与えるとされています。カフェイン抜きのコーヒーにも、依然として含まれていますので、1日の飲む量や回数を決めるなどコントロールすることが必要です。
健康志向としての効果
カフェインレスコーヒーはカフェインの覚醒作用はありませんが、ポリフェノールの抗酸化作用など他の効果は期待できます。カフェインの摂取を控えたい方でも安心して楽しむことができます。
睡眠への影響が少ない
夕食後のリラックスタイムとしてコーヒーを楽しむこともありますが、カフェイン効果がピークになるのが1時間後、半減するのには3〜5時間後とされ、それが入眠の妨げになったり睡眠の質を下げる結果につながります。カフェインレスコーヒーの場合は、リラックス効果はそのままに、睡眠への影響が少ないといわれています。しかし、カフェイン耐性には個人差がありますので調整することが大切です。
