切ったバウムクーヘンを型抜き
天板にクッキングシートを敷いて、カットしたバウムクーヘンを並べたら、小さめのクッキー型を使ってそれぞれ7〜8個の飾り穴を開けていきます。sanaさんは、セリアで買ったという星や雪の結晶、ツリー、雪だるまといったクリスマスモチーフの型を使用。複雑な形ではなく、シンプルで抜きやすいモチーフを選ぶと仕上がりがきれいになるそうです。
型抜きした部分にアメを置いて……
型抜きが終わったら、先ほど開けた穴の中にカラフルなアメを1つずつ置いていきます。このとき使用するアメは、小さめのものを選ぶのがポイントとのことです。
表面に溶かしバターを塗ってオーブンで焼けば、あっという間におしゃれな“ステンドグラス風ラスク”の出来上がり！ 熱で溶けたアメがバウムクーヘンの穴をふさぐように固まってカラーガラスのようになり、光を透かしてキラキラ輝く様子はとてもきれいです。
クリスマスリースそっくりな見た目がかわいいだけでなく、食べるときにはパキパキとしたアメの食感が楽しめそうですね。これはクリスマスパーティーにぴったりだ……！
