〈商品ラインアップ〉
◆「ウニ丼」
小盛:980円、並盛:1,780円、ごはん大盛:1,870円(各税込)
米酢を使用したタレをかけたごはんに刻み海苔を敷き、ミョウバン不使用のウニを贅沢に盛り付けた。卓上のだし醤油をかけて食べる。ウニの濃厚な味わいと、とろけるような食感が楽しめる。
なか卯「ウニ丼」
◆「雲丹おろしうどん」
小:750円、並:840円、大:940円(各税込)
なか卯特製のしょうゆだれを合わせたのど越しのよい“細切りうどん”に、ミョウバン不使用のウニと大根おろしをのせた。しょうゆだれのまろやかな味わいとウニのうまみが楽しめる。
なか卯「雲丹おろしうどん」
■なか卯「ウニ丼」「雲丹(うに)おろしうどん」 公式サイト
