コンビニで売っている貧血に良い即効性のある食べ物
レバニラ炒め
・レバーには、体に吸収されやすいヘム鉄が豊富に含まれており、赤血球の生成を助ける葉酸やビタミンB12も多く含まれています。さらに、一緒に使われるニラには、鉄の吸収を助けるビタミンCが含まれているため、相乗効果が期待できます。コンビニでお弁当やお惣菜を購入する際に鉄分豊富なレバニラ炒めを一品追加すると良いでしょう。
あさりの味噌汁
・あさりは、鉄の吸収の良いヘム鉄やビタミンB12が豊富に含まれており、血液を作るのに役立ちます。また、味噌にも造血作用のあるビタミンB12が含まれているので、あと一品足したい時におすすめの商品です。
鉄分入りの食品
・コンビニでは、 鉄分が強化された飲料やゼリー飲料が手軽に摂取でき、即効性が期待できます。 鉄分入りヨーグルトは、ビタミンCを含むものを選ぶと鉄の吸収が高まります。おやつ感覚で食べられる 鉄分入りウエハースやグミも便利です。また、プロセスチーズや鉄分が強化されたチーズ も手軽に補給できる選択肢の一つ。さらに、 鉄分豊富な野菜ジュースを活用すれば、手軽に鉄分とビタミンを補えます。
「貧血の食べ物」についてよくある質問
ここまで貧血の食べ物などを紹介しました。ここでは「貧血の食べ物」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。
貧血に一番効果的な食べ物について教えてください。
堀越 千聡
貧血にいいといわれる食べ物はさまざまですが、医薬品のようには考えないでください。フラフラが気になる方は、毎日の食事で鉄や葉酸、ビタミンB12やたんぱく質などの栄養をしっかり補うように心がけておきましょう。外出先では炭水化物に偏った食事になりやすいので、主菜や副菜、汁物や果物を組み合わせて、貧血にいい食べ物を意識して取り入れてみてください。
チョコレートは貧血に効果的なのでしょうか？
堀越 千聡
チョコレートには、鉄をはじめとする貧血の改善に役立つとされる栄養素（鉄・銅・亜鉛・ビタミンE・ビタミンB6・葉酸・たんぱく質など）が含まれています。そのことから、貧血の改善に繋がる可能性はあるが、貧血の時に食べると良いといわれる他の食べ物に比べて、チョコレートの方が即効性が期待できるとは考えにくいです。また、チョコレートは、貧血の改善に役立つ栄養素を含むと同時に、鉄の吸収を阻害するポリフェノールの一種であるタンニンも含むので注意が必要です。
