旨味と辛味で食欲全開！「ひき肉のピリ辛スープ」で体ぽかぽか♪

鶏そぼろとかぼちゃのおみそ汁

調理時間：15分
分量：2人分

鶏ひき肉…100g
かぼちゃ…100g
キャベツ…80g
ごま油…小さじ1
だし汁…600ml
みりん…大さじ1
味噌…大さじ1/2
七味…お好みで

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) November 22, 2020

最後にご紹介するのは、かぼちゃを使ったみそ汁です。かぼちゃの甘味と七味の辛味が意外にも相性抜群。具材をごま油で炒めることで、香ばしさもアップ♪

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ひき肉を使ったピリ辛スープをご紹介しました。どれも手軽に作れるので、寒さが気になるときはぜひ作ってみてくださいね。