firstclassが運営する就労継続支援B型事業所「カラードリーム」は、横浜中華街の料理人から絶大な支持を集める山田工業所と共同で開発した中華鍋「atsu熱(アツ)」を、クラウドファンディングサービスMakuakeにて公開した。
就労継続支援B型の「生産活動の限界」という課題
就労継続支援B型は、一般就職が難しい人が作業を通じて収入(工賃)を得る場として全国に設置されている。しかし現状では、全国平均工賃は月額2万3千円台にとどまり、多くの事業所が「生産活動の限界」という課題に直面しているという。
特に、市場で継続販売できる商品づくりの難しさや、単価の安い作業に依存せざるを得ない構造、技術力を活かしきれない環境といった課題によって、本人の努力が工賃に反映されにくい仕組みが生まれている。
「カラードリーム」も同様に、もっと工賃を上げたい、でも現実には上げづらい、という壁に直面していた。
そこで今回、長年プロの料理人から支持されてきた横浜の山田工業所と連携し、就労継続支援B型としてものづくりの上流工程に関わるという新しい挑戦を開始した。
福祉の工賃アップの方法に新しい選択肢を
「atsu熱」は、職人が一枚の鉄を打ち出すことで生まれる本格仕様の中華鍋。
職人がミリ単位の仕事を重ねて、最高の中華鍋が完成する。
その製造背景の一部として、B型利用者がリサーチ・検品・発送準備などの役割を担うことで、技術と想いの共同開発モデルを実現している。この取り組みは「福祉の工賃アップの方法に、新しい選択肢をつくる」という目的をもって始まった。
