ご飯にのせて食べたい！あつあつとろとろ「白菜のあんかけ」レシピ

今回は、豚肉と白菜で作るあんかけのおかずをご紹介します。白菜の甘みや豚肉の旨味が詰まっていて、ご飯がどんどんすすむおいしさです。とろみがあるので時間が経ってもあつあつで、寒い季節にぴったり。旬の白菜をたっぷり食べられるのでぜひチェックしてください。

ご飯との相性抜群「豚肉と白菜のあんかけ」

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山本菜月 (Natsuki Yamamoto)(@zubora_meshi_)がシェアした投稿

10分でサッと作れる白菜と豚肉のあんかけです。豚バラ肉の代わりに豚こま切れ肉を使ったり、玉ねぎやきのこ類を加えたりと、アレンジもできますよ。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

天才的「豚こまと白菜厚揚げのあんかけ」

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まいのごはん。【 10分で家族ウケレシピ 】(@maino_gohan24)がシェアした投稿

豚こま切れ肉と厚揚げの入った食べ応えのあるあんかけです。白菜は芯から先に炒めて甘みを引き出します。味付けはシンプルにオイスターソース、酒、おろし生姜のみ。最後にすりごまとごま油を加えていて風味抜群です。