シャキッと香ばしい！「れんこん×にんにく」で作るやみつきおかず

秋鮭のアヒージョ

そろそろ旬だよ
北海道産秋鮭のアヒージョ🐟

秋鮭　3.4切れ
れんこん　
きのこ
オリーブオイル100ml〜150ml
塩　　　　　　小さじ1
にんにく 2.3片

全ての材料をフライパンに入れて蓋をして加熱🔥
お好みで鷹の爪🌶️や胡椒も👌

残ったオイルは翌日パスタを和えてペペロンチーノに🍴 pic.twitter.com/k1eBqtVPAa

— 🍳なっちゃん 上級食育アドバイザー (@Z4zHq) August 28, 2023

鮭やきのこなどと合わせたアヒージョのレシピです。味付けがシンプルなので、旬の食材のおいしさをしっかり味わえる一品♪残ったオイルで作るパスタもおいしそう！

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れんこんとにんにくを合わせたおかずを5つご紹介しました。香ばしさと食感のバランスが楽しいレシピばかりでしたね。みなさんもぜひ作ってみてください♪