「食を通じ全世界に貢献する」をスローガンに掲げ、食のリブランディングに邁進する丸市岡田商店は、北海道産のタラを使用した生タイプのソフトふりかけ「北海道たらふりかけ」全5種類を11月より販売中だ。
しっとりやわらかい生タイプの「ごちそうふりかけ」
「北海道たらふりかけ」は、北海道の代表的な魚である「たら」を直火でゆっくりと焼き上げ、こだわりの製法でしっとりとやわらかい食感の生タイプのソフトふりかけに仕上げた商品。ぽってりとしたタラのイラストが目をひくパッケージで、チャック付きなので保存にも便利だ。
生タイプのふりかけとは、乾燥粉末状の一般的なふりかけとは異なり、具材を細かくほぐし味付けして混ぜ合わせたしっとりとした食感のふりかけのことを指す。素材の食感や風味を重視しており、温かいご飯や様々な料理によく馴染み、素材本来の美味しさが味わえるのが特徴だ。
サラッとひとふりで、生ふりかけだからこそ味わえる贅沢な食感を楽しめる。同商品を使って、普段の食卓や弁当を彩るごちそうとしてグレードアップしてみては。
ラインナップは全5種類
ラインナップは、北海道産の昆布の豊かな香りと芳醇な味わいがタラの風味とベストマッチの逸品「北海道たらふりかけ-昆布入り 30g」をはじめ、
ギュっと凝縮された小えびの旨味と華やかで香ばしい味わいがポイントの「北海道たらふりかけ-小えび入り 30g」、
香ばしい煎りごまと、ほのかな磯の香りと潮のうま味に甘みが加わったあおさのハーモニーを楽しめる「北海道たらふりかけ-あおさ入り 30g」、
赤しそのさわやかな香りと、鮮やかな色合いが食卓に彩りをプラスする「北海道たらふりかけ-しそ入り 30g」、
ひじき、こんぶに紀州産の梅を加えることで、ほどよい酸味のアクセントになっており、ごちそう級のふりかけを楽しめる「北海道たらふりかけ-梅・ひじき・昆布入り 25g」の全5種類を用意。
参考価格はいずれも1袋/378円(税込)。北海道産の白身魚「たら」を直火でゆっくりと焼き、こだわりの製法でしっとりやわらかい生タイプのソフトふりかけに仕上げている点は全商品共通だ。
