二日目はカレーうどんリメイク78%、クックパッドの検索も3年で66%増加、合計6食1,500円
カレーをアレンジする人は55.1%（n=855人）（必ず: 14.3%、時々: 40.8%）に達しました。
カレーうどん検索※4は2022年比+65.6%増加。特に40代女性（子育て世代）で前年比+13.4%と顕著です。また「カレー×リメイク」検索も2022年比約3倍に増加し（※4）、計画的にアレンジする「2日完結型」が定着しています。
さらに、カレーうどんにする際、鍋に残ったカレーをめんつゆで薄めることで、鍋がきれいになり洗い物の負担も軽減されるという副次的な効果もあります。カレーライス物価指数は過去最高値へ向かいますが、共働き世帯は工夫を重ね、カレーに救われながら日々の食卓を支えています。
これからの家庭の食卓について
今回の調査では、物価高と時間制約の中で、多くの方が工夫を重ねながらカレーという国民食を通じて家族の食卓を支えている実態が明らかになりました。一方で、「共働き家庭では、週約9回は女性が調理」という負担の偏りも浮き彫りになっています。
今後、ますます共働き世帯が増加していく中では、家族で協力し、より楽しい食卓を増やすことが大切だと考えています。クックパッドは、今後ともこうした皆様の知恵を共有し、「毎日の料理を楽しくする」ことを目指してまいります。
