野菜やキノコなどの食材に、肉を巻いて作る肉巻き。手軽に作れて栄養たっぷりのボリューム満点な一品です。
ランチや夕食のメインにはもちろん、お弁当に入れている人もいるかもしれませんね。
本記事では、料理上手な芸能人たちがおすすめする『肉巻き料理』のレシピを3つピックアップしました。
これまで肉巻きはワンパターンだと思っていた人も、きっとレパートリーが広がることでしょう！
ギャル曽根の曽根家秘伝の肉巻き
タレントのギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルに『曽根家秘伝の肉巻き』の動画を投稿。
ギャル曽根さんの母親が教える、肉巻きレシピを紹介しました。
まずは野菜を千切りにします。動画では、長ネギ、ピーマン、ニンジン、エノキを使っていますが、どんな野菜でもおいしく作れるそう。
塩コショウを振った豚肉で野菜を巻いたらフライパンへ。
この時、お肉の巻き目を下にするとしっかりくっつきます。砂糖、醤油、みりん、清酒でタレを作って焼きながら絡め、野菜までしっかり火が通ったら完成です。
冷めたほうが味が染みるので、お弁当にもおすすめとのこと。愛情たっぷりの母親の味に、絶賛のコメントが寄せられました。
・何個でも食べられそう！ご飯が進みます！
・たくさん作って冷凍しておけば、作り置きにもよさそう。
・蒸し焼きがおいしそうですね！野菜がたくさん摂れるのは嬉しい。
たくさんの野菜で栄養もばっちり。大人も子供もおいしく食べられそうですね。
ロバート馬場の豚バラのレタス巻き
続いては、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんのレシピ。
馬場さんは、自身のYouTubeチャンネルで『豚バラのレタス巻き』を紹介しました。
ポイントは長ネギと卵を使ったタレ。器にみじん切りにした長ネギと卵、ポン酢、ごま油、一味唐辛子、炒りゴマを入れるだけで作れます。
台湾風のタレを食べやすいようにアレンジしたものだそうです。
豚バラ巻きは、まず割いたプロセスチーズをレタスで包んで、その上から豚バラ肉を巻いておきましょう。あとは電子レンジで加熱すればでき上がり。
巻いて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピは、ネット上でも話題となりました。
・早速作ってみたら、家族から大好評！何度も作りたくなりますね。
・疲れている時でも、電子レンジだけなら作れそう。
・リーズナブルだし、簡単だから真似したくなる！
具材もシンプルで、すぐに作ってみたくなるレシピです。料理が苦手な人や、火を使うのは面倒な人にもおすすめですね。
