北斗晶の生姜の豚バラ巻き
最後は、タレントの北斗晶さんが紹介した肉巻きレシピです。
北斗さんは、自身のInstagramに『生姜の豚バラ巻き』を投稿。知人が連れて行ってくれたお店で食べた料理を真似して作ったそうです。
出典：hokutoakira_officialのスクリーンショット
自身の畑で、収穫時期を迎えていたショウガをとってきた北斗さん。
出典：hokutoakira_officialのスクリーンショット
新鮮な葉生姜を豚肉で巻いて、少し塩コショウをかけ、せいろで蒸したら完成です。北斗さんは「ポン酢で食べたら最高」と絶賛していました。
ショウガのシャキシャキした食感とさわやかな香りで、お肉のうまみも引き立ちそうですね。少し意外な組み合わせに興味津々のコメントが多数寄せられていました。
・ヘルシーでおいしそう！ポン酢でさっぱり食べられていいですね。
・元気になる食材ばかりで疲れが吹っ飛びそうです！
・ショウガにこんな食べ方があるとは初めて知りました！
北斗さんが「衝撃のおいしさ」とコメントするショウガの肉巻き。食べてみたくなる一品ですね。
野菜が苦手な人でもお肉と一緒に巻いてしまえばおいしく食べられそうなレシピばかり。
食材やタレを一工夫してさまざまな味わいを楽しんでみてください。
[文・構成／grape編集部]
出典 【簡単】栄養満点！曽根家秘伝の肉巻き！／極ウマだれにつけると…もう箸が止まらない豚バラのレタス巻き♪巻いてチンするだけ〈lettuce＆pork Raul〉／hokutoakira_official