こんにちは！
フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
便利なホームベーカリーを使ってレーズンとひまわりの種の黒糖食パンを焼きました。
今回の具材はメジャーリーガーもベンチでよく口に入れているひまわりの種。ひまわりの種に含まれるビタミンE抗酸化作用があるそうです。
そしてレーズン。食物繊維やカリウムを豊富に含んでいます。
甘味はコクがあり独特の甘さと香りがある黒砂糖を使用しました。ビタミン・ミネラルが豊富です♪
からだが喜ぶ健康的な食パンいかがですか？
ホームベーカリーにお任せ！「レーズンとひまわりの種の黒糖食パン」レシピ
分量
1斤分
材料
- A 強力粉…250g
- A 塩…3g
- A 黒砂糖…30g
- A バター…20g
- A 卵…1個(50g)
- A 牛乳…140ml
- B レーズン、ひまわりの種合わせて…70g
- C ドライイースト…3g
作り方
1. Aをパンケースに入れ、BとCはそれぞれ専用ケースに入れます。
2. 食パンコース、Bが自動投入されるようにミックスコールありに設定をし、スタートさせて焼き上げます。
ホームベーカリーで焼いた食パンの材料はInstagramストーリーズに投稿し、それをハイライトにまとめています。不定期ですが月に数回更新していますので食パン作りにご関心がおありの方はよろしかったらご覧くださいね♪
ポイント
・お持ちのホームベーカリーによって設定方法は異なることがあります。取り扱い説明書を確認のうえお作りください。
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
