「ハイアット セントリック 銀座 東京」であまりん使用のいちごアフタヌーンティーが12月から提供開始
最初のひと口から心をつかまれる、ウエルカムモクテル「Bubbly Snow」
銀座並木通りに位置する「ハイアット セントリック 銀座 東京」のオールデイダイニング「NAMIKI667」では、埼玉県が開発したオリジナル品種のいちご「あまりん」を使用したアフタヌーンティーの提供が始まっています。あまりんは、“練乳がいらない”と言われるほど濃厚な甘みが特徴で、「全国いちご選手権」では3年連続金賞を受賞している、最近人気の品種。そんな上質ないちご尽くしのスイーツを食べられるなんて、贅沢ですよね。
まず登場するのは、いちご×マンゴーの華やかなモクテル「バブリースノー」。フルーツティーの淡い色に、上からミルクフォームを重ねた二層仕立てで、思わず写真を撮りたくなるかわいさです。混ぜるとふんわりピンクのグラデーションに変わり、これがまたキュート！ 味わいは、いちごの甘酸っぱさとマンゴーのトロピカルなコクが絶妙にマッチした、爽やかな風味。香りも華やかで、これから始まるいちごの世界へのワクワク感を高めてくれます。
