イージーリンクが運営するヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」は、11月下旬より、卵・乳・小麦粉不使用でグルテンフリーのヴィーガンクリスマスケーキを同社ECサイトにて販売開始。
阪神百貨店梅田本店での期間限定販売も予定しているホリデーケーキを、ECサイトにて確実に購入できる機会となっている。
クリスマスに寄り添うやさしいスイーツ
グルテンフリーのヴィーガンクリスマスケーキは、アレルギーの人や動物性食品を控えたい人、健康志向の人も安心して楽しめる、植物性素材のみで仕上げたホリデーケーキ。
食の制限が理由で「家族や友人と同じケーキを一緒に食べられない」というシーンをなくしたい、との思いから、味・食感ともに満足度の高いレシピを開発した。大切な人とのクリスマスに寄り添うやさしいスイーツになっている。
なお、同商品は食物アレルギーを完全に排除するものではない。原材料を確認の上口にしてほしいという。
商品ラインアップ紹介
商品ラインアップを紹介しよう。「ガトーショコラのクリスマスケーキ(4号)」は、天然にがりで作った豆腐に高品質のヴィーガンチョコを加え、上品な口当たりに仕上げたガトーショコラを、植物性生クリームでデコレーション。軽い口あたりの特製生クリームは、胸焼けすることもなく、濃厚なガトーショコラによく合う。
「デコレーションチョコムースのクリスマスケーキ(4号)」は、リッチな味わいのヴィーガン・チョコレートムースのデコレーションケーキ。国産豆乳とオーガニックチョコレートを使ったなめらかで濃厚なムースに、フレッシュなフランボワーズの酸味がアクセントになっている。昨年好評だったケーキをさらにアップデートした。
「デコレーションホワイトムースのクリスマスケーキ(4号)」は、バニラが香る優しい口当たりのヴィーガン・ホワイトムースのデコレーションケーキ。国産豆乳を使ったなめらかで濃厚なムースに、フレッシュなフランボワーズの酸味が効いており、クリスマスらしいデコレーションが魅力の今年の新作だ。
「ガトーショコラ ＆ デコレーションチョコムース セット」は、「ガトーショコラのクリスマスケーキ」と「デコレーションチョコムースのクリスマスケーキ」のセット商品。小ぶりな4号サイズなので食べ比べが楽しめる。
「ガトーショコラ ＆ デコレーションホワイトムース セット」は、「ガトーショコラのクリスマスケーキ」と「デコレーションホワイトムースのクリスマスケーキ」のセット商品。こちらも小ぶりな4号サイズなので、食べ比べが楽しめる。
各商品の詳細は、下記クリスマスケーキ特集より確認を。なお、予約受付期間は12月15日(月)まで、商品の配送は12月15日(月)～24日(水)の期間内で選べる。
