2024年の紅茶生産量は前年微減の約352万トンに【2025年紅茶業界10大ニュース】

2024年の紅茶生産量は前年微減の約352万トンに【2025年紅茶業界10大ニュース】

〈5〉大阪開催のティーオークションでギネス世界記録

大阪・関西万博を記念して行われたスリランカ紅茶チャリティーオークションで、過去最高値(10kg125万円)で落札された。

〈6〉紅茶の新たな機能性が話題に

これまで、紅茶に含まれる紅茶ポリフェノールによる抗酸化作用や抗菌作用、テアニンによるリラックス効果などが知られていたが、紅茶ポリフェノールによる血糖値低減や口臭低減などの機能にも新たに注目が集まった。

提供元

プロフィール画像

食品産業新聞社ニュースWEB

食品産業新聞社ニュースWEBは、食品に特化した専門ニュースサイトです。食品産業全般を対象に、酒類・飲料、畜産、米・麦、大豆・油糧、冷凍食品、乳製品、調味料、菓子、外食、給食、流通など、あらゆる分野の最新ニュースや役に立つ情報をお届けします。