函館の海鮮が主役のメニューをラインアップ

メニューは、旬の海鮮と厳選食材を味わうことができる品々。浜焼き、焼き魚などの魚介料理は旬の素材の旨味を生かして調理される。「活イカ刺し」は、函館港直送の新鮮なイカをそのままの美しさで提供。透明感のある身は口に入れると甘みが広がる。函館近海の魚介を贅沢に盛り込んだ見た目も華やかな「海鮮盛り合わせ」は、グループでの宴会にもおすすめだ。さらに特製の赤酢を使用したシャリと新鮮な魚介を使った極上の「握り寿司」も提供される。

他にも、天ぷら、だし巻き卵などの和食系料理など、食事の締めまで楽しめる多彩なラインアップが用意されている。

また海鮮料理だけでなく「A5ランク和牛」を使った肉料理も味わえる。
特別な食体験ができる「函館金太郎」は、北海道旅行の思い出作りにもおすすめの新店だ。駅からもアクセスしやすいので、函館の美味を堪能しに立ち寄ってみては。
■函館金太郎
所在地:北海道函館市松風町7-18
営業時間:16:00~23:30(L.O.23:00)
食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1083054
(夏木里緒)
